Serão 14 dias de festa e tradição. De 7 a 20 de setembro, integrantes do Ministério Público têm mais um espaço para confraternizar a cultura gaúcha. O galpão da AMP/RS no parque Maurício Sirotsky Sobrinho estará de porteiras abertas para receber os colegas da carreira. Chimarrão, música e comida campeira não irão faltar durante as comemorações farroupilhas.



Inspirada no fato que marcou o final dos confrontos entre os revolucionários e os republicanos, chamada de “Paz do Ponche Verde”, a AMP/RS desenvolveu o projeto Paz Farroupilha: Modelo a Toda a Terra, com uma série de atividades culturais, nas áreas da poesia, da história, da música e da culinária. “Todos os dias haverá roda de chimarrão e charla campeira, para lembrar a Revolução e outros acontecimentos importantes do Estado”, conta o diretor Cultural da Associação, David Medina da Silva.



A cozinha da Associação ficará por conta do churrasqueiro Paulo Pinheiro, que já elaborou um cardápio bem ao estilo gaúcho para honrar as tradições. Entre os pratos elaborados por ele estarão o arroz carreteiro, a rabada, o arroz de china, a jardineira, o feijão mexido, o espinhaço de ovelha e outros. Confira abaixo a programação e uma das delícias que poderão ser conferidas no parque.

Programação Semana Farroupilha

7 de setembro (segunda-feira)

12h - Almoço livre

18h - Abertura Oficial e Jantar com a Diretoria da AMP/RS

Presença de Daniel Torres



8 de setembro (terça-feira)

12h – Almoço livre

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h - Jantar com a presença dos “boleiros” – não haverá jogo, somente o jantar no galpão do Acampamento Farroupilha



9 de setembro (quarta-feira)

12h - Almoço com membros da Administração Superior do MP, Corregedoria do MP e FESMP.

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



10 de setembro (quinta-feira)

12h – Almoço livre

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



11 de setembro (sexta-feira)

12h – Almoço com ex-Presidentes, ex-Procuradores-Gerais e ex-Corregedores-Gerais

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



12 de setembro (sábado)

12h – Almoço livre

16h – Aula de Fandango

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



13 de setembro (domingo)

12h – Almoço livre

16h – Torneio de Truco

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



14 de setembro (segunda-feira)

12h – Almoço com os funcionários da AMP/RS.

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



15 de setembro (terça-feira)

12h – Almoço com políticos (Assembléia Legislativa, Prefeitura e Câm. Vereadores POA).

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha e jantar com os “boleiros” – haverá jogo na sede campestre da AMP e, após, jantar no galpão do Acampamento Farroupilha.



16 de setembro (quarta-feira)

12h – Almoço livre

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha.



17 de setembro (quinta-feira)

12h – Almoço com aposentados e pensionistas

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

19h – homenagem ao Promotor aposentado Nilo Barros de Brum, poeta e compositor

20h – Jantar com música gaúcha



18 de setembro (sexta-feira)

12h – Almoço livre

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

19h – Homenagem ao Promotor aposentado José Fernando Gonzalez, poeta e compositor.

20h – Jantar com música gaúcha



19 de setembro (sábado)

12h – Almoço livre

16h – Aula de Fandango

18h – Roda de Chimarrão e Charla Campeira

20h – Jantar com música gaúcha



20 de setembro (domingo)

12h – Almoço de encerrramento das atividades da AMP/RS no Acampamento Farroupilha 2009





RECEITA CAMPEIRA

Espinhaço de ovelha

(para 4 pessoas)

Ingredientes

- 2kg de espinhaço de ovelha, cortado em pedaços de dois dedos

- 1Kg de mandioca cortada em pedaços de quatro dedos

- Sal

-Alho

- Cebola

- Tempero verde

- Pimenta

Preparo 

Tempere a carne somente com o sal e ponha a fritar com pouco óleo numa panela funda,(não esqueça que vamos misturar a mandioca)

Adicione água aos poucos para não queimar ate que esteja macia e dourada

Acrescente a cebola e o alho com um pouco mais de óleo para refogar

Em outra panela, cozinhe a mandioca (de preferência sem o “pavio”), com pouco sal tomando o cuidado para não desmanchar

Tire da água e misture com a carne

Adicione a água aos poucos até formar o molho

Acrescente os temperos

Sirva com arroz branco, salada verde e pão